Çalı Çileği Restaurant

4 çeşit peynir, söğüş, siyah ve yeşil zeytin, tahin pekmez, acuka sos, bal, tereyağı, soslu zeytinyağı, fındık ezmesi, yaban mersini reçelli süzme yoğurt, kuymak, tereyağlı yumurta, pişi, tophane, 3 çeşit yöresel, seçmeli reçel ve çay (KİŞİ BAŞI SERVİS EDİLİR , KİŞİ BAŞI 750 TL )

Omlet, sosis tava, su böreği, örgü peynir, eski kaşar, köy peyniri, ezine peyniri, söğüş, yeşil ve siyah zeytin çeşitleri, tereyağı & bal, yaban mersini reçeli, tahin & pekmezli fındık ezmesi, naturel fındık ile servis edilir. Yanında 2 bardak çay ile servis edilir.

Patates kavurma, haşlanmış yumurta, reçel, pişi, köy peyniri, yeşil ve siyah zeytin çeşitleri, çeri domates, yeşil biber, salatalık, maydanoz ve 2 bardak çay ile servis edilir.

Kıymalı ya da peynirli pide (tercihinize göre), menemen, patates kızartması, 5 çeşit peynir, taze söğüş, yaban mersini reçeli, siyah ve yeşil zeytin, fındık ezmesi ve 2 bardak çay ile birlikte servis edilir.

Patates kızartması, sigara böreği, soğan halkası, kasap sucuk, çubuk peynir kızartması

Pastırma, eski kaşar, fındık, nane, zeytinyağı, nar ekşisi

Tulum peynir, taze kaşar peyniri, eski kaşar peyniri, beyaz peynir

Domates, Salatalık, Yeşillik, Zeytinyağı & Limon

Menemen soğansız hazırlanır, kaşar ile servis edilir.

OMLET/ SEBZELİ OMLET/ PEYNİRLİ OMLET/ SUCUKLU OMLET

Patates kızartması, sigara böreği, soğan halkası, kasap sucuk, çubuk peynir kızartması

Özel Ciabatta Ekmeği, Reyhanlı Avokado Püresi, Ezine Peyniri, Domates, Marul, Söğüş, Patates Kızartması

Özel Hazırlanmış Ciabatta Ekmeği, Cevizli Kuru Domates Püresi, Izgara Tavuk, Izgara Biber, Sögüş ve Patates Kızartması

Bazlama ekmeği, sucuk, kaşar, patates kızartması

Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, patates kızartması

Bazlama ekmeği, dana kavurma, kaşar, patates kızartması

Karemelize soğan, hardal sos, salatalık turşusu, marul, domates, patates kızartması, söğüş

Karamelize soğan, cheddar peynir, hardal sos, salatalık turşusu, marul, domates, patates kızartması, söğüş

Izgara köfte, söğüş, patates kızartması

Izgara tavuk, söğüş, patates kızartması

SAKARCA ÇORBASI VE ÇALI ÇİLEĞİ ÇORBASI OLARAK DEĞİŞİKLİK GÖSTERMEKTEDİR. LÜTFEN GÜNÜN ÇORBASINI SORUNUZ.

Et kavurma, etli kuru fasulye, etli karalahana sarması, pilav, köy yoğurdu

Dana Biftek (160 gr), patates kızartması, domates sos ve süzme yoğurt

Etli karalahana sarması, mısır ekmeği, el yapımı köy yoğurdu

Mevsimine göre 6 çeşit yöresel ürün

Izgara dana bonfile, dana köfte, ızgara tavuk, pilav, patates kızartması, ızgara sebze, jalapeno sos

dana biftek, patates kızartması, pilav, ızgara sebze, jalapeno sos

Izgara dana köfte, pilav, patates kızartması, ızgara sebze, jalapeno sos

Izgara tavuk pirzola, pilav, patates kızartması, ızgara sebze, jalapeno sos

Köri soslu tavuk, pilav veya patates kızartması, yeşil salata, sumak ekşili sos

Baharatlı çıtır tavuk, pilav veya patates kızartması, yeşil salata, sumak ekşili sos

Güveçte et sote

Dana saç kavurma, pilav

Kürtün kuru fasulyesi, dana eti

Portakal soslu tavuk şiş, tereyağlı şehriye pilavı, baharatlı nohut kıtırı, ekşi elmalı akdeniz salata, kuru cacık, mısır ekmeği

Taş fırından yayla patatesi, marine edilmiş biftek sote, yeşil mercimekli siyez pilavı, sumak ekşili salatalık& soğan, süzme yoğurt

Bolonez sos, Reyhan

Tavuk, krema, parmesan, sarımsak, fesleğen, mantar

Ekşili sakarca kavurması ve süzme yoğurt

Kuşbaşı et (sebzeli), sucuk, pastırma (isteğe bağlı yumurta)

(isteğe bağlı yumurta)

Kıyma, kaşar ve sucuk ( isteğe bağlı yumurta )

(isteğe bağlı yumurta)

Salamura köy peyniri, kaşar peyniri (isteğe bağlı yumurta)

Kaşar peyniri (isteğe göre yumurta)

Dana kasap sucuk, isteğe bağlı yumurta

Pastırma, isteğe bağlı yumurta

Tereyağı, yumurta

İçerisinde kıyma, kuşbaşı ve köy peyniri bulunur. İsteğe bağlı olarak üzerine yumurta eklenebilir.

Dana kavurma, köy peyniri, isteğe bağlı yumurta

Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, ceviz, sumak ekşili sos

Göbek marul, havuç, mor lahana, yeşil soğan, maydanoz, çeri domates, sumak ekşili sos, tohum kıtırı

Roka, göbek marul, maydanoz, dereotu, taze nane, kırmızı soğan, sumak ekşili sos, tohum kıtırı

• Meyve Tabağı: karpuz, yaban mersini, kayısı, yeşil elma • Karışık Fındık Tabağı: pikola, kavrulmuş, naturel, tuzlu kavrulmuş fındık • Karışık Kurabiye Tabağı: tatlı & tuzlu kurabiye

Fındık ezmeli muhallebi, fındık ezmeli trileçe, sütlü kadayıf, fındıklı burma

Pikola fındık, kavrulmuş fındık, naturel fındık, tuzlu kavrulmuş fındık

KAVRULMUŞ FINDIK

Meyve çeşitleri mevsime göre farklılık gösterebilir.

Zeytin yaprağı Biberiye yaprağı Melisa yaprağı Türk kekiği Seylan tarçın kabuğu

Hibiskus çiçeği, yeşil çay yaprağı, elma meyvesi, limon kabuğu, kiraz sapı, Seylan tarçın kabuğu

Ihlamur çiçeği, Adaçayı yaprağı, Zencefil kök, Limon kabuğu, Türk kekiği

Tıbbi Nane Yaprağı, Anason Meyvesi, Dereotu Herbası, Mayıs Papatyası Çiçeği

Ihlamur Çiçeği, Tıbbi Nane Yaprağı, Kuşburnu Meyvesi, Zencefil Kök, Seylan Tarçın Kabuğu, Cistus (Laden)

Lavanta Çiçeği, Melisa Çiçeği, Portakal Kabuğu, Mayıs Papatyası Çiçeği

Tıbbi Nane Yaprağı, Isırgan Yaprağı, Rezene Meyvesi, Kişniş Meyvesi, Zencefil Kök

Doğal Dükkan’ın iyi tarım uygulama alanlarında yetiştirilen, şekersiz ve katkısız yaban mersini suyu